Oğuz Güldağ (İşletme Sahibi)
Merhaba kahve sever arkadaşlar! Gelmenize çok sevindim! Ben Oğuz. 13 Eylül 1994 yılında Türkiye’nin Edirne şehrinde doğdum.
Eğitim hayatımı özetleyecek olursam, Teknik lisede Motorlu Araçlar Teknolojisi bölümünde eğitim aldım. Çizim yeteneğimden ve tasarım yapmayı sevdiğimden dolayı, mezun olduktan sonra ilk olarak Trakya Üniversitesinde 2 yıllık Grafik Tasarım bölümünü okudum. Çünkü kendimi motorlu araçlarda geliştirmek istemedim. İki sene sonra Balıkesir Üniversitesi İşletme Yönetimi bölümüne girdim. Mezun oldum ve önlisans diplomamı bölüm birincisi olarak aldım. Ardından DGS ile Trakya Üniversitesi Bankacılık ve Finans bölümüne girdim. Mezun oldum ve lisans diplomamı aldım. Aynı anda İşletme bölümünden de lisansım olmasını istediğimden dolayı, Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi’nin ikinci üniversite seçeneğiyle İşletme bölümüne girdim.
İş hayatıma kendi kahvehanemizde çalışarak başladım. Lise yıllarımda ise lise stajım için yaz ayında çalıştım. T.Ü. Grafik Tasarım bölümü ve BAÜN. İşletme Yönetimi bölümü arasındaki 2 senelik sürede ise markette çalıştım. Markete şarküteri elemanı olarak girdim, müdür yardımcısı olarak çıktım. Daha sonra açtığımız börekçi dükkanında çalıştım. Maalesef dükkanımız çok uzun sürmedi.
Sonraki zamanlarda blog yazarlığına başladım. İlk olarak 2020 yılında Google’nin kullanıcılara ücretsiz sunduğu Blogger sitesinde, Kendimce Girişim Fikirleri adıyla yazılarımı paylaşarak başladım. Ardından farklı konulara değinmek, daha kapsayıcı ve profesyonel olmak istedim. Bunun için ilk önce sitemin adını Girişim Gelişim olarak değiştirdim. 11 Ocak 2021 yılında ise www.girisimgelisim.com‘u açtım. 2021’in sonlarında ise kısa süreliğine lokantada işe girdim. Ardından Deniz Kuvvetlerinde askerliğimi yaptım. Geldiğimde ise Edirne’de yerel bir bar restorantta işe başladım.
Kahve sevgime gelecek olursak, askerlikten sonra daha da yoğunlaştım. Tabii önceleri de kahve seviyordum ama askerden sonra sadece içmeyle kalmadım. Araştırmalar yapınca ve daha da ilgilenmeye başlayınca kahveyi iş olarak düşünmeye başladım. Askerden sonraki işimden çıkınca yaklaşık 1 sene sonra Oğuz Bey Kahve’yi kurdum. Şu an ise yerel halka Türk kahvesi başta olmak üzere kahve çekirdeği ve öğütme hizmet vermekteyim. Ayrıca bitki çayları ve kahve yanı atıştırmalıklar da sunmaktayım.
Bu arada gözbebeklerimden biri olan www.girisimgelisim.com‘u devam ettiriyorum. İnstagram ve Youtube‘de ikisinde de beni takip eden dostlarım daha da çoğalıyor. Bu arada Tiktok‘ta da bestfilmizle adlı 14.000 takipçili hesabım var. Belki bu sayfalarımı da takip etmek istersiniz. 🙂